MANTAR VE BEZELYE SOSLU CNOCCHİ TARİFİ

  • Tarif Ustasından
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    MANTAR VE BEZELYE SOSLU CNOCCHİ TARİFİ
    Malzemeler
    • Yarım paket gnocchi
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 250 gr mantar
    • Yarım kırmızıbiber
    • Yarım sarı biber
    • 100 ml krema
    • 1 çay bardağı dondurulmuş bezelye
    • 2 dal taze kekik
    • Tuz
    • Taze çekilmiş karabiber
    • Frenk soğanı
    Yapılışı

    Gnocchi’yi kaynayan tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın ve süzün. Mantarı küçük, biberleri şerit halinde doğrayın ve zeytinyağında soteleyin. Bezelye, kekik yaprakları, tuz, karabiber ekleyip birkaç dakika sotelemeye devam edin. Kremayı ilave edin ve yüksek ateşte biraz çekinceye kadar pişirin. Süzülmüş gnocchi’yi ekleyip karıştırın. Üzerine ince kıyılmış frenk soğanı ve pul biber serpiştirip servis yapın.