MANTAR YEMEĞİ TARİFİ
-
Ekleyen: Tarif UstasındanMalzemeler
- 1 kg mantar
- Tereyağı
- 1 soğan
- 1 havuç
- 2 salçalık kırmızıbiber
- Domates salçası
- Sıcak su
- Kırmızı pul biber
- Karabiber
- Tuz
Yapılışı- Mantarları bol suyla yıkayıp küçük doğrayın. Soğanın kabuğunu soyup kıyın.
- Havuç ve biberleri temizleyip küçük parçalar şeklinde doğrayın. Tereyağını tencerede eritip havuç, biber ve soğanı kavurun.
- Mantarı ekleyip kavurmaya devam edin. Domates salçası, baharat, tuz ve çok az sıcak su ekleyip sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Sıcak servis yapın.