MANTARLI VE KREMALI MAKARNA TARİFİ

  • Tarif Ustasından
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    MANTARLI VE KREMALI MAKARNA TARİFİ
    4
    kişilik
    30
    dakika
    Malzemeler
    • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
    • 2 diş sarımsak
    • 1 kutu mantar
    • 50 g tereyağı
    • 100 ml krema
    • 1 paket fettuccine makarna (Haşlanmış)
    • 2 yemek kaşığı parmesan peyniri veya eski kaşar peyniri
    • Tuz, taze çekilmiş karabiber
    • 5-6 dal maydanoz
    Yapılışı
    • Sıvı yağı geniş bir tavada ısıtıp ince kıyılmış sarımsakları kavurun. Nemli bezle silip dilimlediğiniz mantarları ekleyin.
    • Suyunu salıp çekene kadar arada bir karıştırarak kavurun. Tereyağını ve kremayı ilave edin. Tereyağı ile krema iyice eriyip malzemeye karışınca, önceden 8 dakika haşlayıp süzdüğünüz makarnayı ekleyin.
    • Birkaç kez karıştırdıktan sonra rendelenmiş parmesan peynirini ilave edin.
    • En son tuzunu, karabiberini ve kıyılmış maydanozu serpin. Karıştırıp ocaktan alın ve hemen servis yapın.