MAYALI HAMURDAN KEK TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    MAYALI HAMURDAN KEK TARİFİ
    8
    kişilik
    30
    dakika
    Malzemeler
    • 1/2 su bardağı bal
    • 1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı
    • 1/2 su bardağı su
    • 1 su bardağı süt
    • 2 yumurta
    • 5 su bardağı un
    • 2 yemek kaşığı kuru maya
    • 1 paket vanilya

    Üzeri için

    • 1 tatlı kaşığı tarçın
    • 2 yemek kaşığı toz şeker
    • 2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz içi
    • 2 yemek kaşığı kurutulmuş sarı üzüm
    • 2 yemek kaşığı bal
    • 2 yemek kaşığı eritilmiş margarin
    Yapılışı
    • Orta boy bir tencereye bal, su, süt ve eritilmiş tereyağını aktarın. Kısık ateşte bal eriyene kadar karıştırıp ocağın altını kapatın.
    • Hazırladığınız karışımı bir kaba alın. Yumurta, un, maya ve vanilyayı ekleyip yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamurun üzerini örterek 45 dakika mayalanması için bekletin.
    • Kabaran hamuru yoğurmadan 30 eşit bezeye ayırın. Ortası delik klasik kek kalıbını yumuşak tereyağı ile yağlayın. 20 tane bezeyi kalıba gelişi güzel yerleştirin.
    • Bezelerin üzerlerine bir kapta karıştırdığınız toz şeker, ceviz içi ve kuş üzümü karışımından serpiştirin. Kalan 10 adet bezeyi de üstüne koyun.
    • Eritilmiş tereyağı ve balı karıştırıp fırça ile bezelerin üzerine sürün. Bu şekilde üzerini örtüp 25 dakika daha bekletin.
    • Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 30 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarın ve soğuyunca dilimleyerek servis yapın.
PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ
ÇİLEKLİ KEK TARİFİ ÇİLEKLİ KEK TARİFİ
TAVA BÖREĞİ TARİFİ TAVA BÖREĞİ TARİFİ
KÜT BÖREĞİ TARİFİ KÜT BÖREĞİ TARİFİ
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ