MENEMEN TARİFİ

  • Tarif Ustasından
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    MENEMEN TARİFİ
    6
    kişilik
    20
    dakika
    Malzemeler
    • 4 büyük domates
    • 3 sivri biber
    • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 6 yumurta
    • Tuz
    • Karabiber
    • Kırmızı pul biber
    Yapılışı
    • Domateslerin kabuklarını soyun ve tavla zarı büyüklüğünde doğrayın. Biberlerin çekirdeklerini temizleyip yıkayın ve ince doğrayın.
    • Zeytinyağını tavada ısıtın. Biberleri ekleyip kavurun ve doğranmış domatesleri ilave edin. Tuz, karabiber ve pul biberle tatlandırın.
    • Tavanın kapağını kapatıp sebzeleri iyice pişirin. Domatesler suyunu çektiğinde yumurtaları sarıları bozulmayacak şekilde tavaya kırın.
    • Tavanın kapağını tekrar kapatıp pişirin. Sıcak servis yapın.