MENEMENLİ ÇİÇEK EKMEK TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    MENEMENLİ ÇİÇEK EKMEK TARİFİ
    6
    kişilik
    35
    dakika
    195
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 2 adet hazır ekmek hamuru
    • 1 dal taze kekik

    Menemen için

    • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 adet küçük boy soğan
    • 3 adet sivri biber
    • 2 adet domates
    • 4 adet yumurta
    • Tuz, karabiber, pul biber
    • 3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
    Yapılışı
    • Hamuru için hazır ekmek hamurundan küçük parçalar alıp yağlanmış yuvarlak kelepçeli kalıba, ortasında boşluk kalacak şekilde birleştirerek tamamlayın.
    • Hamurların üzerlerine yaprak yaprak ayırdığınız kekikleri serpin.
    • Hamurun ortasına ısıya dayanıklı küçük bir kap yerleştirin ki, hamurlar pişerken şişip ortasındaki boşluğu doldurmasın.
    • Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında, 30-40 dakika pişirin.
    • Menemen için tereyağı ve sıvı yağı tavada eritin. Zar şeklinde doğranmış soğanı ekleyin.
    • Şeffaflaşana kadar kavurun. Doğranmış biberleri ekleyip kavurmaya devam edin.
    • Küp doğranmış domatesleri ekleyin ve suyunu çekene kadar soteleyin.
    • Tuzunu ve baharatını ekleyin. Birkaç kez daha çevirin.
    • En son hafif çırpılmış yumurtaları ekleyin. Yumurtalar pişince fırından çıkardığınız sıcak ekmeğin ortasına dökün. Hemen servis yapın.
PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ
ÇİLEKLİ KEK TARİFİ ÇİLEKLİ KEK TARİFİ
TAVA BÖREĞİ TARİFİ TAVA BÖREĞİ TARİFİ
KÜT BÖREĞİ TARİFİ KÜT BÖREĞİ TARİFİ
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ