MİLFÖYDEN ISPANAKLI KOL BÖREĞİ TARİFİ

  • Tarif Ustasından
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    MİLFÖYDEN ISPANAKLI KOL BÖREĞİ TARİFİ
    2
    kişilik
    40
    dakika
    155
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 5 adet milföy hamuru

    İç harcı için

    • 1 kg ıspanak
    • 200 g beyaz peynir
    • 1 adet kuru soğan
    • 1 çay bardağı zeytinyağı
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1 tatlı kaşığı pul biber

    Üzeri için

    • 1 yumurta sarısı
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • Susam
    • Çörek otu
    Yapılışı
    • Soğanı küp doğrayın ve derin bir kaba alın. Ispanakları yıkayıp süzdükten sonra ince doğrayın ve soğanlara ekleyin.
    • Tuzunu ekleyip karıştırın. Kırmızı pul biberi ve rendelenmiş beyaz peyniri ilave edip iç harcınızı hazırlayın.
    • Milföy hamurlarını hafif unlayarak oklava yardımıyla açabildiğiniz kadar ince açın.
    • Hamurun kenarına ıspanaklı harcı koyup rulo sarın ve içe doğru kıvırıp sararak yuvarlayın.
    • Yağlanmış yuvarlak bir fırın tepsisinin tam ortasına yerleştirin (Kare bir fırın kabına koyacaksanız uzun kalacak şekilde ikiye katlayabilirsiniz).
    • Yumurta sarısına zeytinyağını ekleyip çırpın ve böreğin üzerine sürün.
    • Susam ve çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar, yaklaşık 35-40 dakika pişirin