Mini Pita Ekmeği Üzeri Sebzeli Tavuk Şiş Tarifi

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Mini Pita Ekmeği Üzeri Sebzeli Tavuk Şiş Tarifi
    6
    kişilik
    20
    dakika
    208
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 6 mini pita ekmeği
    • 1 kg tavuk göğüs eti
    • 1 su bardağı süt
    • 1 tatlı kaşığı köri
    • Tuz
    • 3 kırmızı soğan
    • 3 dolmalık yeşil biber
    • 1 dolmalık sarı biber
    • 1 kabak
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

    Ayrıca:

    • 2 avokado
    • 2 yemek kaşığı krem peyniri
    • 1 limonun rendelenmiş kabuğu
    • 1 tatlı kaşığı limon suyu
    • 3 dal dereotu (Kıyılmış)
    • 1 diş sarımsak
    • Tuz
    • Karabiber
    Yapılışı
    • Tavuk etlerini kuşbaşı doğrayın, üzerine sütü ve köriyi ilave edin. Karıştırıp üzerini kapatın ve buzdolabında 1 saat bekletin.
    • Sebzeleri, tavuk etinin boyutlarında parçalar halinde kesin. Zeytinyağı ve tuz ilave edip karıştırın.
    • Sebzeleri ve tavuk etlerini küçük şişlere sıra sıra dizin. Yağlı kağıdın üzerine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, tavuk etleri kızarana kadar pişirin (İsterseniz ızgara tavada da bu işlemi yapabilirsiniz).
    • Avokado püresi için çatalla ezdiğiniz avokadonun içini, krem peyniri, rendelenmiş limon kabuğu ile suyunu, havanda ezilmiş 1 diş sarımsağı, taze çekilmiş karabiberi, tuzu ve kıyılmış dereotunu püre haline getirin.
    • Mini pita ekmeklerini tavada ısıtın. Üzerine avokado püresini yayın, ortasına da tavuk şişleri yerleştirip servis yapın.