MUZLU DONUT TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    MUZLU DONUT TARİFİ
    6
    kişilik
    15
    dakika
    452
    kalori/prs.
    Malzemeler

    Donut için

    • 1 yumurta
    • ½ su bardağı esmer toz şeker
    • ¼ su bardağı toz şeker
    • ¼ su bardağı zeytinyağı
    • ¼ su bardağı ekşi krema
    • 2 tatlı kaşığı vanilya özü
    • 1 su bardağı muz püresi
    • 1+1/4 su bardağı un
    • ½ tatlı kaşığı kabartma tozu
    • ½ tatlı kaşığı karbonat
    • Bir tutam tuz

    Glazür için

    • ¼ su bardağı tereyağı
    • 1/3 su bardağı esmer toz şeker
    • 100 ml krema
    • ½ tatlı kaşığı vanilya özü
    • Bir tutam tuz
    • 2 su bardağı pudra şekeri

    Üzeri için

    • Toz Antep fıstığı
    Yapılışı
    • Donut için, yumurta, şekerler, zeytinyağı, ekşi krema ve vanilya özünü bir karıştırma kabına alın.
    • Tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar karıştırın. Muz püresini ekleyip karıştırmaya devam edin.
    • Un, kabartma tozu, karbonat ve tuzu ekleyip bir spatula yardımıyla karıştırın.
    • Hamur karışımını yağladığınız donut kalıplarına paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 13-14 dakika pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın.
    • Glazür için, tereyağını bir tavaya alıp eritin. Rengi koyulaşmaya başlayınca esmer toz şekeri ekleyip 1 dakika karıştırarak pişirin ve ocaktan alın.
    • Krema, vanilya özü ve tuzu ekleyip karıştırın. Pudra şekerini de ilave edip tüm malzemeler özdeşleşinceye kadar karıştırın.
    • Kalıptan çıkardığınız donutların her birini hazırladığınız glazüre batırın.
    • Glazür donduktan sonra üzerlerine toz Antep fıstığı serperek servis yapın.