NANELİ HAVUÇ ÇORBASI TARİFİ

  • Tarif Ustasından
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    NANELİ HAVUÇ ÇORBASI TARİFİ
    4
    kişilik
    30
    dakika
    177
    kalori/prs.
    Malzemeler

    Malzemeler

    • 500 gr havuç
    • 50 gr tereyağı
    • Yarım çay kaşığı toz zencefil
    • Yarım çay kaşığı toz kişniş
    • Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
    • 100 ml krema
    • 5 su bardağı sıcak su
    • Tuz
    • Karabiber

    Üzeri için

    • Taze nane
    Yapılışı
    • Doğru baharatlarla tatlandırılan muhteşem bir çorba. Havucun kabuklarını soyup, iri doğrayın. Tereyağını eritip havuçları 3 dakika kadar kavurun ve su, tuz, zencefil, karabiber, kişniş ve kırmızı toz biberi ekleyin. Tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte 30 dakika pişirin.
    • Karışımı blender ile pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Tencereyi tekrar ocağa alıp, bir taşım kaynatın ve kremayı ilave ederek karıştırın. Çorbayı kaselere paylaştırıp, üzerine ince kıyılmış taze nane serpiştirerek sıcak servis yapın.