NEVZİNE TARİFİ
-
Ekleyen: Tarif UstasındanMalzemeler
Malzemeler
- 125 gr tereyağı
- 50 gr tahin
- 50 gr ince çekilmiş ceviz içi
- 1 kahve fincanı yoğurt
- 300 gr un
- 1 paket kabartma tozu
Dut pekmezli şerbet için
- 125 gr toz şeker
- 1 su bardağı su
- Yarım limon
- 1 çay bardağı dut pekmezi
Yapılışı- Tereyağını eritip derin bir kaba alın.Ceviz içi, tahin ve yoğurdu ekleyip karıştırın.Elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyip sert kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
- Yuvarlak bir kalıbı yağlayıp hamuru elinizle bastırarak yayın ve dilimleyin.Önceden ısıtılmış 210 dereceye ayarlı fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
- Dut pekmezli şerbet için, şekerle suyu sos tenceresinde kaynatın.Limon suyu ve pekmezi ekleyip ocaktan alın.Tatlıyı fırından çıkarıp üzerine ılık şerbeti gezdirerek dökün.
- Şerbetini çekinceye kadar bekletin.Buzdolabında en az iki saat bekletin.Dilimleyip servis tabağına alın ve bir parça kaymak ile servis edin.
Etiketler:
- nevzine
- Nevzine Tarifi Nasıl Yapılır?