Osmanlı sarayında şerbetlerin ayrı bir önemi vardı. Şerbetler, helvahane denen bölümde diğer tatlılarla birlikte hazırlanırdı. Bugüne ulaşan kaynaklardan bildiğimiz kadarıyla Osmanlı sarayında gül şerbeti, limon, demirhindi, ayva, vişne ve nilüfer şerbeti gibi şerbetler oldukça popülerdi.

1- Malzemelerin hepsi karışıtırılır.

2- 1 tatlı kaşığı karanfil de ekleyin müthiş koku ve aroma veriyor.

3- Buzdolabında bekletip biraz soğuyunca içilir.

Çok basit ve harika bir içecek. Şerbet boyasını da tüm aktarlarda bulabilirsiniz. Afiyet olsun.