PANCAR TURŞUSU TARİFİ

  • Tarif Ustasından
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    PANCAR TURŞUSU TARİFİ
    10
    kişilik
    5
    dakika
    Malzemeler
    • 1 kg pancar (Sapları ve yapraklarıyla)
    • 4 su bardağı su
    • 5-6 diş sarımsak
    • 1 çay bardağı üzüm sirkesi
    • 1 yemek kaşığı kaya tuzu
    Yapılışı
    • Pancarları saplarından ayırın ve soyup kalın dilimler halinde doğrayın. 2 adet pancarın sapını ve yapraklarını incecik kıyın. Sarımsakları irice doğrayın.
    • Pancarları bir tencereye alın ve üzerine su ilave edip yaklaşık 7-8 dakika kısık ateşte pişirin. Ocağın altını kapatın.
    • Tuzu, pancarların saplarını ve yapraklarını ilave edip ılınmaya bırakın. Ilınınca sarımsakları ve sirkeyi de ekleyip sterilize ettiğiniz bir kavanoza aktarın. Tüketmek için en az 3 gün bekleyin