-
Malzemeler
- Yarım su bardağı çam fıstığı
- 1 demet fesleğen
- 4 diş sarımsak
- Yarım su bardağı sızma zeytinyağı
- Taze çekilmiş karabiber
- tuz
Yapılışı
- Fesleğen yapraklarını bol suyla yıkayın. Suyunu süzdükten sonra kağıt havlu arasında iyice kurulayın. Sarımsakların kabuğunu soyun.
- Çam fıstıkları, fesleğen yaprakları ve sarımsakları mutfak robotuna alın. Püre haline gelene kadar ezin.
- Robotun kapağını açıp çok az zeytinyağı ekleyip kapağı kapatın ve tekrar çalıştırın. Bu işlemi zeytinyağı bitene kadar dört kez tekrarlayın.
- Tuzunu ekleyip tatlandırın. Taze çekilmiş karabiberle tatlandırıp servis yapın.