PİDELİ SUMAK SOSLU YEŞİL SALATA TARİFİ
-
Ekleyen: Tarif UstasındanMalzemeler
- Yarım Ramazan pidesi
- 1 demet taze soğan (Yarım parmak doğranmış)
- Yarım demet semizotu (Çiçeklere ayrılmış)
- Yarım demet taze nane (Yapraklara ayrılmış)
- 1 salatalık (Kabuğuyla birlikte dilimlenmiş)
- 3-4 yaprak marul (Elle irice doğranmış)
- 10 kiraz domates (Enine ikiye kesilmiş)
Sosu için:
- 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 2 diş sarımsak (İnce kıyılmış)
- 1 limonun suyu
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı sumak
Yapılışı- Pideyi küçük küpler halinde kesin. Yağsız olarak tavada kıtır kıtır olana kadar kavurun. Sosu için tüm malzemeyi karıştırın.
- Salata malzemelerini de derin bir kapta harmanlayın. Kavrulmuş pideleri de ekleyip harmanlayın.
- Servis yapmadan 5 dakika önce sosunu döküp karıştırın ve servis yapın.