Piramit Pasta Tarifi
-
Ekleyen: Tarif Ustasından
Adı bilinen fakat yapım aşamaları gizemini koruyan bir pastadır…Kelimelerle anlatılırken hemen anlaşılmıyor…Yapımı çok eğlenceli ve pratik.
Malzemeler- 2 paket petibör bisküvi
- 2 adet muz
Kakaolu kreması için;
- 4 su bardağı süt
- 3 çorba kaşığı un
- 2 çorba kaşığı kakao
- 1 çorba kaşığı dolu dolu tereyağı veya margarin
- 1, 5 su bardağı toz şeker
üzerinin sosu için;
- 1 bardak süt
- 1 tatlı kaşığı un
- 3 tatlı kaşığı şekeri
- 1 tatlı kaşığı kakao
Yapılışı1- Kakaolu krema için olan malzemlerden yağ hariç hepsini iyice içinde topaklanma kalmayana kadar çırpın, sürekli karıştırarak kaynatın.
2- Kaynadıktan sonra 3 veya 4 dakika daha karıştırarak pişirip ocaktan alın.
3- Tereyağını ilave edip iyice karıştırın ve ılımasını bekleyin.
4- Kremanın üstü kabuk tutmasın diye arada karıştırmayı unutmayın.
5- Kakaolu kremadan küçük bir çorba kasesi kadar alın.
6- Tezgahın üstüne geniş olacak şekilde streç folyoyu serin.
7- Üstüne bisküvileri enine 3 adet uzunlamasına 6 adet yan yana gelecek şekilde koyun. Biraz krema sürün.
8- İkinci kat bisküviyi yerleştirin.
9- Bir daha kakaolu kremayı sürün.
10- Bisküvinin kenarları 4 ortası 2 olacak şekilde bisküvi koyun.
Arasına da krema sürün, muzları ikili olan orta sıraya yerleştirin.11- Folyonun uzunlamasına her iki tarafını tutup yukarda muzların üstünde birleştirin.
12- Yukarıda biraz sıkıştırarak üçgen şeklini verin.
13- Buzdolabında en az 3 saat dinlendirin, ben bir gece dinlendirdim.
14- Dinlenmiş olan piramit pastanın üzeri için 1 bardak süt, 1 tatlı kaşığı un,
15- 3 tatlı kaşığı şeker,1 tatlı kaşığı kakaoyu iyice karıştırarak kaynatıp ocaktan alın.
16- Kalan kakaolu krema ile karıştırın, pastanın üstündeki streç filmi açıp kakaolu kremayı üstüne sürün.
17- İsteğe göre 50 gr kadar sütlü sade çikolatayı benmari usulü eritip küçük bir poşete koyun.
18- Ucunu çok az kesin, muzlu piramit pastanın üzerine çizgiler yapın.
Buzdolabında 2 saat dinlendirip servis yapın.Etiketler:
- pasta
- piramit pasta
- yaş pasta