PİRPİRİM SALATASI TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    PİRPİRİM SALATASI TARİFİ
    4
    kişilik
    -
    dakika

    Bölge ağzıyla pirpirim olarak anılan semizotu ferahlık veren tadı ve besleyiciliğiyle Gaziantep’ten ramazan sofralarınıza özel.

    Malzemeler
    • 1 demet pirpirim (semizotu)
    • 3 domates
    • 1 soğan
    • 1~2 sivri biber
    • 1 salçalık kırmızıbiber
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • Tuz
    • Sumak
    • Kırmızı toz biber
    Yapılışı
    • Pirpirimleri temizleyip iri parçalara bölün. Soğan, domates ve biberleri iri parçalar şeklinde doğrayıp pirpirimlere ekleyin.
    • Zeytinyağı, sumak, tuz, kırmızı toz biberi bir kasede karıştırın. Sebzelerin üzerine ekleyin. Harmanlayıp servis yapın.