Pirpirim Salatası
-
Ekleyen: Tarif Ustasından
Bölge ağzıyla pirpirim olarak anılan semizotu ferahlık veren tadı ve besleyiciliğiyle Gaziantep’ten ramazan sofralarınıza özel.
Malzemeler1 demet pirpirim (semizotu)
3 domates
1 soğan
1~2 sivri biber
1 salçalık kırmızıbiber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Sumak
Kırmızı toz biberYapılışıPirpirimleri temizleyip iri parçalara bölün. Soğan, domates ve biberleri iri parçalar şeklinde doğrayıp pirpirimlere ekleyin. Zeytinyağı, sumak, tuz, kırmızı toz biberi bir kasede karıştırın. Sebzelerin üzerine ekleyin. Harmanlayıp servis yapın.
Etiketler:
- pirpirim
- pirpirim salatası
- salata