PIT PIT PİLAVI TARİFİ

  • Tarif Ustasından
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    PIT PIT PİLAVI TARİFİ
    4
    kişilik
    30
    dakika
    Malzemeler
    • Yarım su bardağı irmik
    • 3/4 su bardağı un
    • 3/4 çay bardağı soğuk su
    • 2 su bardağı sıcak su
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 soğan
    • 350 g dana kıyma
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • Tuz
    Yapılışı
    • Soğanı ince doğrayın. Tereyağı ile soğanı kısık ateşte tavada kavurun. Kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin. Salçayı ekleyip 1-2 dakika daha pişirip ocaktan alın. Bir kapta un, irmik ve soğuk suyu karıştırın. Elinizle ince bulgur kıvamına gelinceye kadar ufalayın. Bu karışımı tencereye alıp üzerine sıcak su ve tuzu dökün.
    • Kıymalı karışımı da ekleyip kısık ateşte, kapağı kapalı şekilde pişirin. Suyunu çekince ocaktan alıp servis yapın.