PORTAKAL JÖLELİ KEK TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    PORTAKAL JÖLELİ KEK TARİFİ
    10
    kişilik
    25
    dakika
    265
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 2 yumurta
    • 2 Türk kahvesi fincanı toz şeker
    • 1 Türk kahvesi fincanı süt
    • 1/2 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ
    • 1 paket vanilya
    • 1 paket kabartma tozu
    • 3 Türk kahvesi fincanı un

    Portakallı jöle için

    • 2 su bardağı portakal suyu
    • 1/2 su bardağı su
    • 4 yemek kaşığı toz şeker
    • 2 yemek kaşığı nişasta

    Üzeri için

    • Çikolatalı pasta süsü
    Yapılışı
    • Keki hazırlamak için derin bir kap içerisine yumurta ve şekeri, krema kıvamına gelene kadar mikserin yüksek devriyle çırpın.
    • Süt, sıvı yağ ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin. Un ve kabartma tozunu da ilave edip 1-2 dakika daha çırpın.
    • Hazırladığınız kek karışımını yağladığınız tart kalıbına aktarın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve bir kenarda soğumaya bırakın.
    • Jöleyi hazırlamak için su ve nişastayı topak kalmayacak şekilde güzelce karıştırın.
    • Portakal suyu, şeker ve karıştırdığınız nişastalı suyu bir tencereye alın ve muhallebi kıvamına gelinceye kadar orta ısılı ateşte ara sıra karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp ılınmaya bırakın.
    • Son olarak keki kalıptan çıkararak servis tabağına aktarın. Portakallı jöleyi üzerine yayın ve jölenin üstünü pasta süsüyle süsleyin.
    • Hazırlamış olduğunuz keki buzdolabında 1-2 saat soğuttuktan sonra dilimleyerek servis yapın.