PORTAKALLI KEREVİZ DOLMASI TARİFİ

  • Tarif Ustasından
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    PORTAKALLI KEREVİZ DOLMASI TARİFİ
    4
    kişilik
    45
    dakika
    Malzemeler
    • 4 orta boy kereviz
    • 5~6 dal tarhun
    • 300 gr tavuk göğüs eti
    • 2 su bardağı portakal suyu
    • 100 gr badem
    • 1 soğan
    • 2 diş sarımsak
    • 1 su bardağı et suyu
    • Tuz
    • Karabiber
    Yapılışı
    • Kerevizlerin kabuklarını soyup içini oyup çıkarın. Kerevizleri limonlu suda bekletin. Diğer tarafta tavuk etlerini kuşbaşı doğrayın.
    • Soğan ve sarımsağı yemeklik doğrayıp tavada soteleyin. Tavuk etlerini ilave edip karıştırın. Bir su bardağı et suyunu ekleyip karıştırın.
    • Tuz, karabiber ile tatlandırıp kısık ateşte pişirin. Ocağı kapatın. Tarhun ve bademleri irice kıyıp ilave ederek karıştırın.
    • Daha sonra kerevizlerin içine hazırlamış olduğunuz tavuklu içten doldurup, portakal suyunu ilave edin.
    • Kerevizler pişinceye kadar pişirin. Sıcak servis yapın.