Bartın ilimizin lezzetlerinden birisi olan Pum Pum Çorbası, adı ile akılda kaldığı gibi lezzeti ile de aklınıza kazınacak özelliktedir.

1- Tencereye 5 su bardağı ılık su veya et suyunu, mısır ununu ekleyip karıştırın. Kaynayana kadar karıştırın.

2- Kavurmayı tavada 2-3 dakika kavurun. Kaynayıp koyulaşan çorbanın üzerine ekleyip karıştırın. Tuzla tatlandırın.

3- Yaklaşık 4-5 dakika pişirin. Tereyağı ve pul biberi sos tenceresinde kızdırın. Hazırladığınız çorbanın üzerine gezdirip sıcak servis yapın.

NOT:
Pumpum çorbası tamamen mısır unundan yapılmalı. Kimi yörelerde nişasta ilave edilerek de yapılıyor ama orijinali mısır unlu olanıdır.