Sebzeli Bulgur Salatası

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Sebzeli Bulgur Salatası
    4
    kişilik
    20
    dakika
    239
    kalori/prs.

    Sebzeli bulgur salatası, akşam ve öğle öğünlerinde sebze veya et yemeklerinin yanında iyi bir alternatif olabilir.

    Malzemeler

    1 su bardağı ince bulgur

    200 gr karnabahar

    200 gr brokoli

    2 kırmızıbiber (küp doğranmış)

    1 sarı biber (küp doğranmış)

    Sos için

    Yarım çay bardağı zeytinyağı

    4 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz

    2 yemek kaşığı limon suyu

    Tuz

    Karabiber

    Kimyon

    Yapılışı

    1- Bol suyla yıkanmış ve suyu süzülmüş bulguru bir kaseye alın ve üzerine tuz ile sıcak su ekleyin.

    2- Üzerine kapak kapatarak 20 dakika bekletin. Sebzeleri buharda haşladıktan sonra zeytin yağında soteleyin.

    3- Bulgura tuz, karabiber, kimyon, limon suyu, maydanoz ve sebzeleri ekleyip harmanlayın. Servis yapın.

MERCİMEK KÖFTESİ TARİFİ MERCİMEK KÖFTESİ TARİFİ
FELLAH KÖFTESİ TARİFİ FELLAH KÖFTESİ TARİFİ
ÇERKEZ TAVUĞU TARİFİ ÇERKEZ TAVUĞU TARİFİ
RUS SALATASI TARİFİ RUS SALATASI TARİFİ
Lalezar Tarifi Lalezar Tarifi
Bostana Tarifi Bostana Tarifi
Meyhane Pilavı Meyhane Pilavı
Firik Pilavı Firik Pilavı