SEBZELİ MERCAN BALIĞI TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    SEBZELİ MERCAN BALIĞI TARİFİ
    1
    kişilik
    10
    dakika
    103
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 1 mercan balığı fileto
    • 1 deniz kereviti
    • 2 minik kabak
    • 5 limonun suyu
    • 1 portakalın suyu
    • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
    • 1 tatlı kaşığı kekik
    • 1 tatlı kaşığı biberiye

    Süsleme için

    • 1 dal taze tarhun
    Yapılışı
    • Portakal suyu ve limon suyunu derin bir kaba alıp yarı yarıya azalıncaya kadar kaynatın. Mikserle köpürünceye kadar çırpın.
    • Kereviti kaynar suda 10 dakika haşlayın. Kabuklarını temizleyip etini çıkarın. Baş ve kıskaçlarını saklayın.
    • Minik kabakları uzunlamasına ortadan ikiye kesin. Kekik ve biberiyeyi kıyın. Zeytinyağını ekleyip karıştırın. Zeytinyağı karışımını tavaya aktarıp ısıtın.
    • Önce sebzeleri, sonra deniz ürünlerini soteleyin. Servis tabağına önce kabakları, mercan balığını ve kerevit etini yerleştirin.
    • Kerevitin baş ve kıskaçlarını yemeği saracak şekilde yan tarafına yerleştirin. Taze tarhunla süsleyin. Hazırladığınız sosu üzerine gezdirip servis yapın.
    • Afiyet olsun.
PESTO SOSLU LAKERDE TARİFİ PESTO SOSLU LAKERDE TARİFİ
TAD MUN PLA TARİFİ TAD MUN PLA TARİFİ
BEEF WELLİNGTON TARİFİ BEEF WELLİNGTON TARİFİ
HAMSİ KUŞU TARİFİ HAMSİ KUŞU TARİFİ
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ