ŞEFTALİ PÜRELİ GÜLLAÇ TARİFİ
-
Ekleyen: Tarif UstasındanMalzemeler
Malzemeler
- 1 şeftali
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı su
- Yarım yaprak jelatin
Güllaç için
- 50 ml süt
- 1 güllaç yaprağı
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Yarım yaprak jelatin
Yapılışı- Şeftaliyi şekerle birlikte tencerede 15 dakika pişirin ve soğumaya bırakın. Mikserle karıştırın.
- Yaprak jelatini suda ıslatıp ilave edin. 10 cm’lik çemberin yarısına doldurun. Güllaç için, sütü ısıtın. Ilınmaya bırakın.
- Yaprak jelatini ve şekeri ilave edin. Güllaç yapraklarını sütle ıslatın.
- Çember içindeki şeftali püresinin üzerini güllaç yaprakları ile doldurun. 2-3 saat buzdolabında bekletin.
- İyice soğuyunca çemberden çıkarıp üzerini süsleyerek servis yapın.