ŞEKERSİZ KURU MEYVE HOŞAFI TARİFİ
-
Malzemeler
- 5 kuru kayısı
- 5 gün kurusu
- 1 avuç kuru üzüm
- 1 avuç kuru yaban mersini
- 2 adet kuru incir
- 1 çay kaşığı rendelenmiş zencefil
- 5-6 ceviz içi (Yarımşar)
- 10 yaprak taze reyhan
- 5 yaprak taze nane
Yapılışı
- Kayısıları 4’e bölün. Kuru incirleri de biraz daha küçük parçalar halinde kesin. Tüm malzemeyi kapaklı bir kavanoza veya geniş bir tencereye alın. Üzerini 4 parmak geçecek kadar su ilave edin. Kapağını kapatın. Bir gün boyunca buzdolabında beklettikten sonra içindeki reyhan yapraklarını çıkartın. Kaselere paylaştırıp şekersiz olarak servis yapın. Dilerseniz biraz bal veya pekmezle tatlandırarak da servis yapabilirsiniz.