SEMİZOTLU PATATES SALATASI TARİFİ

  • Tarif Ustasından
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    SEMİZOTLU PATATES SALATASI TARİFİ
    4
    kişilik
    30
    dakika
    Malzemeler
    • 4 patates
    • 1 soğan
    • 2 yumurta (Haşlanmış)
    • 1 demet semizotu
    • 1 küçük kase siyah zeytin

    Sosu için

    • 1 yemek kaşığı hardal
    • Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
    • 1 limonun suyu
    • 3 diş sarımsak (Havanda ezilmiş)
    • Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kuru nane
    Yapılışı
    • Patatesleri yıkadıktan sonra kabuğuyla birlikte haşlayın.
    • Sosu için tüm malzemeyi küçük bir kavanozda karıştırın. Semizotlarını küçük küçük çiçeklere ayırın, daha sonra yıkayıp iyice süzün.
    • Soğanı piyazlık doğrayıp 1 çay kaşığı tuzla birlikte iyice ovun ve fazla suyu varsa sıkarak suyundan arındırın. Patatesler haşlanınca kabuğunu soyup, soğutmadan hemen küp şeklinde doğrayın.
    • Patatesi, soğanı ve zeytini büyük bir kasede harmanlayın. Sosunu hemen dökün. İyice karıştırdıktan sonra semizotunu da ekleyin. Hafifçe karıştırıp, 4’e kesilmiş haşlanmış yumurta ile süsleyip servis yapın.