SICAK ÇİKOLATALI KEK TARİFİ
-
10
kişilik
10
dakika
286
kalori/prs.
Malzemeler
- 150 g bitter kuvertür çikolata
- 200 g tereyağı
- 6 yumurta
- 45 g un
- 85 g şeker
- 10 su e kalıbı
- 500 g vanilyalı dondurma
Yapılışı
- Önce sufle kaplarını tereyağıyla yağlayıp unlayın ve bir kenarda bekletin. Daha sonra 3 yumurtanın sarısını bir kaseye ayırın.
- Yumurta sarılarına kalan tam yumurtaları kırın. Toz şekeri ekleyip köpürene kadar çırpın. Köpürmeye başladıktan sonra unu ilave edip karıştırın.
- Ayrı bir tencerede tereyağını eritin. Bitter kuvertür çikolatayı ince ince doğrayın ve eriyen tereyağına ekleyin.
- Çikolata iyice eriyene kadar karıştırıp ocaktan alın ve yumurtalı karışıma yavaşça çırparak ekleyin.
- Önceden hazırlamış olduğunuz su e kaplarına, üzerinde bir parmak boşluk kalacak şekilde paylaştırın ve buzdolabına alın.
- Servis yapmak istediğiniz zaman önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirin ve vanilyalı dondurma ile birlikte servis yapın.