SICAK PATATES SALATASI TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    SICAK PATATES SALATASI TARİFİ
    4
    kişilik
    25
    dakika
    Malzemeler
    • 1 kg taze patates
    • 2 dal taze fesleğen
    • Yarım kavanoz bebe mısırı Sos için: 1 çay kaşığı pudraşeker
    • Bir tutam tuz
    • 1 çay kaşığı toz hardal
    • 1 çay kaşığı kırmızı pulbiber
    • 1 kahve fincanı zeytinyağı
    • 2 çorba kaşığı sirke
    • 1 çorba kaşığı limon suyu
    Yapılışı
    • Sos için pudraşeker, pulbiber, tuz ve toz hardalı derin bir kasede harmanlayın. Sirke ve limon suyunu ekleyip karıştırın.
    • Zeytinyağını ilave ederek koyu bir sos kıvamı elde edinceye kadar karıştırın. Tuzla tatlandırın.
    • Patatesleri yıkayın. Kabuklarını hafifçe kazıyın. Tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ilave edin ve haşlayın.
    • Haşlanmış patatesleri dörde kesip kapaklı bir kaba aktarın. Bebe mısırlarınıda dörde kesin ve patateslerle harmanlayın.
    • Hardallı sosu patatesler sıcakken ekleyip kapağını kapatın. Yarım saat beklettikten sonra servis tabaklarına paylaştırın.
    • Taze fesleğenle süsleyip servis yapın.