ŞÖBİYET TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    ŞÖBİYET TARİFİ
    10
    kişilik
    30
    dakika
    Malzemeler

    Şerbeti için

    • 3 su bardağı toz şeker
    • 1 su bardağı su
    • Yarım limonun suyu

    Hamuru için

    • 2.5 su bardağı un
    • 2 yumurta
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • Yeterince su
    • Hamuru açmak için
    • 2 su bardağı nişasta

    İç harcı için

    • 1 su bardağı süt
    • 1 yemek kaşığı irmik

    Üzeri için

    • 200 g tereyağı
    • 100 g margarin

    Üzeri için

    • 4-5 yemek kaşığı ince çekilmiş Antep fıstığı
    Yapılışı
    • Şerbeti için şeker ve suyu tencereye alıp kaynatın. Limon suyunu ekleyip ve 1-2 taşım daha kaynatıp soğumaya bırakın. Unu hamur yoğurma kabına alın. Yumurta, tuz ve azar azar su ekleyip orta sertlikte bir hamur yoğurun. Hamuru 7 eşit bezeye ayırın. Yuvarlayıp üzerlerini nemli bir bezle örtün ve 15 dakika dinlendirin.
    • Dinlenen hamurların üzerine nişasta serpip olabildiğince ince açın. Yufkaları üst üste koyun ve tam ortasından ikiye katlayın. Yufkaları 5.5 cm’lik kareler şeklinde kesin.
    • İç harç için süt ve irmiği karıştırarak pişirin. Kestiğiniz karelerin bir kenarına irmikli harçtan birer tatlı kaşığı koyun ve muska şeklinde kapatın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Tereyağı ve margarini eritip muskaların üzerine gezdirin.
    • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti gezdirin. Antep fıstığı ile süsleyip servis yapın.
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
LİMONLU WAFFLE LİMONLU WAFFLE
VANİLYALI KABAK TATLISI TARİFİ VANİLYALI KABAK TATLISI TARİFİ
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ