SODALI FISTIKLI KEK TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    SODALI FISTIKLI KEK TARİFİ
    10
    kişilik
    55
    dakika
    357
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 3 yumurta (Oda sıcaklığında)
    • 5 Türk kahvesi fincanı toz şeker
    • 2 Türk kahvesi fincanı tereyağı (Eritilip ılıtılmış)
    • 1 şişe maden suyu
    • 1 paket vanilya
    • 2 yemek kaşığı kakao
    • 1 paket kabartma tozu
    • Yaklaşık 7 Türk kahvesi fincanı un
    • 1/2 su bardağı iri çekilmiş Antep fıstığı
    Yapılışı
    • Yumurtaları derin bir kaba kırıp, üzerine şekeri ekleyin. Mikser ile 4-5 dakika, köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Üzerine eritip ılıttığınız tereyağını ve maden suyunu ilave edip, 2-3 dakika daha karıştırın.
    • Vanilya ve kakaoyu da katıp tekrar karıştırın. Kabartma tozu ve unu başka bir derin kapta karıştırıp, tel süzgeç yardımıyla eleyerek yumurtalı karışımın üzerine aktarın. Malzemeleri mikser yardımıyla iyice karıştırın.
    • Elde ettiğiniz kek hamurunu büyük boy, yağlanmış kek kalıbına aktarın. Üzerine iri çekilmiş Antep fıstıklarını serpiştirin.
    • Keki önceden ısıtılmış 175 derece fırında 55 dakika kadar pişirin. Pişen keki fırından çıkarıp soğumasını bekleyin. Dilimleyerek servis yapın.