SUCUKLU ÇORBA TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    SUCUKLU ÇORBA TARİFİ
    4
    kişilik
    35
    dakika
    Malzemeler
    • 5 dilim baharatlı sucuk
    • 15 gr tereyağı
    • 1 soğan
    • 2 patates
    • 1.5 litre su
    • 500 gr pırasa
    • 100 ml krema
    • Karabiber
    • Tuz
    • Kırmızı pul biber
    • Nane
    Yapılışı
    • Soğan, patates ve sucuk dilimlerini küp şeklinde doğrayın. Pırasaları halka halka doğrayın. Tereyağını eritip, soğan, sucuk, patates ve pırasayı ekleyip 4 dakika kavurun. Su ilave edip kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin.
    • Karışımı blender’dan geçirin. Krema, tuz ve karabiber ekleyip bir taşım kaynatın. Üzerine nane ve pul biber serpiştirerek sıcak servis yapın.