SÜTLÜ BÖREK TARİFİ

  • Tarif Ustasından
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    SÜTLÜ BÖREK TARİFİ
    Malzemeler

    Malzemeler

    • 3 yufka
    • 250 gr beyaz peynir
    • Yarım demet maydanoz
    • 125 gr tereyağı
    • 1 su bardağı süt

    Üzeri için

    • 1 yumurta sarısı
    • Susam
    Yapılışı

    Tereyağını eritin. Yufkaların üzerlerini yağlayarak üst üste dizin. 8 üçgen parça kesin. İç harcı için, rendelenmiş beyaz peynir ve ince kıyılmış maydanozu karıştırın. Böreklerin geniş kenarlarına iç malzemeden paylaştırıp geniş sigara böreği sarar gibi sarın. Börekleri yüksek kenarlı bir kaba alın. Üzerlerine 1 su bardağı süt ilave edin. 30 dakika sütte bekletin. Börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Susam serpip, önceden ısıttığınız 170 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.