SÜTLÜ BUĞDAY ÇORBASI TARİFİ
-
4
kişilik
15
dakika
250
kalori/prs.
Malzemeler
- 4-5 yemek kaşığı yarma buğday
- Yarım lt süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı sumak
Yapılışı
- Yarma buğdayı bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyip 20 dakika kadar haşlayın.
- Sütü ve tuzu ilave edip 10 dakika daha kaynatın.
- Tereyağını küçük bir sos tavasında eritin ve sumağı ekleyip hafif kavurun.
- Çorbayı servis kaselerine paylaştırdıktan sonra üzerlerine sumaklı tereyağını gezdirip servis yapın.