SÜTLÜ İNCİR TATLISI TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    SÜTLÜ İNCİR TATLISI TARİFİ
    6
    kişilik
    40
    dakika
    266
    kalori/prs.
    Malzemeler

    Sütlü incir tatlısı keki için

    • 4 yumurta
    • 1.5 çay bardağı toz şeker
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 paket vanilya
    • 5 yemek kaşığı un
    • 8 adet kuru incir
    • 1 su bardağı süt

    Sütlü incir tatlısı kekini ıslatmak için

    • 1 çay bardağı tahin
    • 1 çay bardağı pekmez

    Sütlü incir tatlısı kreması için

    • 1 lt süt
    • 1.5 çay bardağı toz şeker
    • 3 yemek kaşığı un
    • 1 yemek kaşığı nişasta
    • 200 g krem peynir
    • 1 paket vanilya

    Sütlü incir tatlısı üzerini süslemek için

    • 1 su bardağı ceviz içi (İri dövülmüş)
    • 2 çay kaşığı tarçın
    Yapılışı
    • İncirleri 1 su bardağı ılık sütte 15 dakika kadar bekletin. Daha sonra sütün içinden süzüp zar şeklinde doğrayın. Sütü daha sonra kullanmak üzere ayırın.
    • Keki için yumurtaları şekerle birlikte köpük köpük olana dek çırpın.
    • Ayrı bir kapta unu, vanilyayı ve kabartma tozunu harmanlayın.
    • Yumurtalı karışıma unlu karışımı ilave edin. Spatula ile yumurtaları söndürmeden malzemeleri birbirine yedirin.
    • Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kelepçeli kare kalıba dökün.
    • Üzerine incirleri serpin. Önceden ısıtılmış 175 dereceye ayarlı fırında pişirin.
    • Kreması için; inciri yumuşattığınız sütü, 1 lt normal sütü, şekeri, unu, vanilyayı ve nişastayı tencerede karıştırın.
    • Kısık ateşte, muhallebi kıvamına gelene dek pişirin. Ocaktan alıp arada bir çırpma teliyle çırparak soğutun.
    • Krema soğuyunca krem peyniri ekleyin. Çırpma teliyle iyice çırpın.
    • Kek pişince fırından alın. Soğuyunca üzerine önce pekmezi dökün. 10 dakika sonra tahini dökün.
    • Hazırladığınız kremayı da tahin ve pekmezle yumuşattığınız kekin üzerine yayın.
    • İri çekilmiş ceviz içi ve tarçın karışımı serpip, buzdolabında 3 saat bekletin. Dilimleyip servis yapın.
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
LİMONLU WAFFLE LİMONLU WAFFLE
VANİLYALI KABAK TATLISI TARİFİ VANİLYALI KABAK TATLISI TARİFİ
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ