Sütlü Ispanak Çorbası Kış mevsiminde vitaminli sebzelerin başında ıspanak gelir. Çocuklarımız ıspanak sevmiyorsa çorbasını yaparak içirebiliriz.

1- Yemeklik doğradığımız soğanları tencerede zeytinyağı ile pembeleşene kadar kavuruyoruz.

2- İncecik doğradığımız sarımsakları da ekleyip yumuşayana kadar kavurmaya devam ediyoruz.

3- Ispanakları tencereye ekleyip, kısık ateşte ıspanaklar yumuşayıp küçülene kadar tencerenin kapağını kapatarak bekliyoruz.

4- Küçülen ıspanakların üstüne küp küp doğradığımız patatesleri, sütü, suyu ve baharatları ekleyip 15 dakika sebzeler yumuşayana kadar pişiriyoruz.

5- Çorbayı blendırdan geçirip servis ediyoruz.