-
4
kişilik
20
dakika
235
kalori/prs.
Malzemeler
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet taze nane
- 3 taze soğanın yeşil kısımları
- 2 diş sarımsak
- 1 domates
- 1 su bardağı ince bulgur
- Nar ekşisi
- 1 limonun suyu
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
Yapılışı
- Maydanoz, taze nane, soğan, sarımsaklar ve domatesi küçük doğrayın. Bulgurun üzerine sıcak su döküp 20 dakika kadar demlendirin.
- Yumuşayan bulgura doğradığınız malzemeleri ekleyin. Nar ekşisi, limon suyu, zeytinyağı ve tuzu ilave edip karıştırın. Servis tabağına alıp servis yapın.