TAHİNLİ ATIŞTIRMALIK TARİFİ
-
Malzemeler
- 1 su bardağı çekirdeksiz hurma
- 1/2 su bardağı tahin
- 1/2 su bardağı toz badem
- 1/4 su bardağı kakao
- 2 çorba kaşığı su
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı
- Hurmaları ve tahini mutfak robotuna alarak iyice özdeşleşene kadar karıştırın. Ardından badem ve kakaoyu ilave edip birkaç dakika daha robotta çekin.
- Karışımın içerisine ilk olarak 1 çorba kaşığı su ilave edip karıştırın. Ardından geri kalan 1 çorba kaşığı suyu da ekleyerek yeniden karıştırın.
- Karışımı çok ince olmayacak şekilde, çok geniş olmayan bir kaba elinizle sıkıca bastırarak yayın. 1-2 saat buzlukta dondurun.
- Ardından kare dilimlere kesin ve üzerine tuz serperek servis yapın.