TANTUNİ TARİFİ
-
Ekleyen: Tarif UstasındanMalzemeler
- 1 kg tantunilik kesilmiş biftek (Çok küçük doğranacak)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 kg soğan
- 1’er çay kaşığı yenibahar, kimyon, pul biber, karabiber
- Tuz
- 1 demet maydanoz
Servis önerisi
- Lavaş veya minyatür ekmek arasında servis yapabilirsiniz.
Yapılışı- Geniş ve derin bir tavayı ocağın üzerine alın. Tava ısınınca sıvı yağı dökün, kızınca etleri ekleyin. Etler suyunu salıp çekene kadar kavurun.
- Piyazlık doğradığınız soğanları ilave ederek 10 dakika kadar kavurmaya devam edin. Tuzunu ve baharatını ekleyip tatlandırın.
- Ocaktan almadan önce 1 demet kıyılmış maydanozu serpin. Karıştırıp ocaktan alın. İçi alınmış ekmek arası veya lavaş arasına yerleştirip servis yapın.
Etiketler:
- tantuni
- Tantuni Tarifi Nasıl Yapılır?