TANTUNİ TARİFİ

  • Tarif Ustasından
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    TANTUNİ TARİFİ
    6
    kişilik
    50
    dakika
    Malzemeler
    • 1 kg tantunilik kesilmiş biftek (Çok küçük doğranacak)
    • 1 çay bardağı sıvı yağ
    • 1 kg soğan
    • 1’er çay kaşığı yenibahar, kimyon, pul biber, karabiber
    • Tuz
    • 1 demet maydanoz

    Servis önerisi

    • Lavaş veya minyatür ekmek arasında servis yapabilirsiniz.
    Yapılışı
    • Geniş ve derin bir tavayı ocağın üzerine alın. Tava ısınınca sıvı yağı dökün, kızınca etleri ekleyin. Etler suyunu salıp çekene kadar kavurun.
    • Piyazlık doğradığınız soğanları ilave ederek 10 dakika kadar kavurmaya devam edin. Tuzunu ve baharatını ekleyip tatlandırın.
    • Ocaktan almadan önce 1 demet kıyılmış maydanozu serpin. Karıştırıp ocaktan alın. İçi alınmış ekmek arası veya lavaş arasına yerleştirip servis yapın.