TARÇINLI KALP RULOLAR TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    TARÇINLI KALP RULOLAR TARİFİ
    6
    kişilik
    20
    dakika
    Malzemeler

    Hamuru için:

    • 1 paket yaş maya
    • Yarım su bardağı ılık su
    • Yarım su bardağı ılık süt
    • 2 yemek kaşığı şeker
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 1 çay bardağı sıvı yağ
    • 1 yumurta 4.5 su bardağı un

    İç harcı için:

    • 2 yemek kaşığı yumuşak tereyağı
    • 2 yemek kaşığı toz tarçın
    • 1.5 çay bardağı esmer şeker

    Üzeri için:

    • 1 bardak pudra şekeri
    • 1/2 paket labne
    • 1 paket vanilya
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    Yapılışı
    • Unu kaba alarak ortasını açın. Mayayı ortaya yerleştirerek geri kalan tüm malzemeleri ekleyin. Hamuru elinizle karıştırın ve bu esnada mayayı ezin. Ardından tüm malzemeleri iyice yoğurun.
    • Hamuru 30 dakika üzerini örtüp dinlendirin. Hamuru merdane ile yarım santim inceliğinde, dikdörtgen elde edecek şekilde açın.
    • İç harç malzemelerini karıştırdıktan sonra hamura yayın. Hamurun iki kenarını sağdan soldan kıvırarak ortada buluşturun. 2-3 cm genişliğinde dilimleyin.
    • Tepsiye dizerken orta kısmı hafif sıkarak kalp şekli verin ve yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin. 175 derece ısınmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
    • Üzeri için pudra şekeri, labne, vanilya ve tereyağını rondoya alarak iyice krema haline getirin. Fırından çıkan ruloların üzerini krema ile süsleyerek servis yapın.