TAVA BÖREĞİ TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    TAVA BÖREĞİ TARİFİ
    6
    kişilik
    20
    dakika
    293
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 3 yufka
    • 250 gr beyaz peynir
    • Yarım demet dereotu
    • 1.5 su bardağı süt
    • 3/4 çay bardağı ayçiçeği yağı
    Yapılışı
    • Büyük boy teflon tavayı yağlayıp yufkalardan birini kenarları dışarı sarkacak şekilde tavaya yayın. Bir kasede süt ve ayçiçeği yağını karıştırın. Tavaya yaydığınız yufkayı sütlü karışımla hafifçe ıslatın.
    • Üzerine ikinci yufkanın yarısını küçük kopartıp yayın ve sütlü karışımla ıslatın. Yufkanın diğer yarısına da aynı işlemi uygulayın. Dereotunu ince kıyıp peyniri karıştırın.
    • Yufkanın üzerine bu karışımı yayın. Peynirli karışımın üzerine kalan yufkayı aynı işlemi tekrarlayarak yerleştirin. Son olarak kenarlardan sarkan yufkalarla böreğin üzerini kapatıp kalan sütlü karışımla ıslatın.
    • Tavayı ocağa alıp kısık ateşte böreğin alt kısmını kızartın. Daha sonra düz bir tabak yardımıyla böreği çevirip kızarmayan tarafını pişirin. Her iki tarafını pişirdikten sonra dilimleyerek sıcak servis yapın.