TAVUK ETLİ BAZLAMA TARİFİ

  • Tarif Ustasından
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    TAVUK ETLİ BAZLAMA TARİFİ
    6
    kişilik
    40
    dakika
    177
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 2 adet bazlama ekmeği
    • 500 g tavuk eti (Çok ince doğranmış)
    • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
    • 2 orta boy soğan (İnce doğranmış)
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • 1 tatlı kaşığı biber salçası
    • 2 yeşil sivri biber (İnce doğranmış)
    • 2 domates (Küp doğranmış)
    • Tuz
    • Kırmızı toz biber
    • 4 su bardağı su
    • 500 g yoğurt
    • 2 diş sarımsak
    Yapılışı
    • Bazlama ekmeklerini küçük kareler şeklinde doğrayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 20 dakika kadar kurutun.
    • Tavuk etlerini iyice ısıtılmış tencerede suyunu salıp çekene kadar sıvı yağla birlikte kavurun. Doğradığınız soğanları, kırmızı toz biberi ve tuzu da ilave edip, kısık ateşte karıştırarak kavurun.
    • Kavrulmuş etlerin üzerine salçaları ekleyin. Birkaç dakika daha kavurup yeşil biberlerle domatesleri de ilave edin. Yüksek ateşte sürekli karıştırarak 10 dakika pişirin.
    • Fırında kuruttuğunuz bazlama ekmeklerini büyük bir servis tabağına alın. Üzerlerine tavuk etli karışımı dökün. Yanında veya üzerinde sarımsaklı yoğurt ile birlikte servis yapın.