TAVUK ETLİ KAĞIT KEBABI TARİFİ
-
Malzemeler
- 500 g kuşbaşı tavuk eti
- 1 su bardağı bezelye içi (Haşlanmış)
- 1 büyük boy kabak (Küp doğranmış)
- 4 mini patates (Enine 2’ye kesilmiş)
- 10 arpacık soğan (Kabuğu soyulmuş)
- 4 diş sarımsak (Bütün olarak yerleştirilecek)
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber, kekik
Yapılışı
- Salçaları, zeytinyağını, tuzu, karabiberi ve kekiği bir kasede karıştırın. Hazırladığınız sosu etlere ilave edin ve iyice karıştırın. Sebzeleri de ekleyip tüm malzemeyi harmanlayın.
- Karışımı 4 eşit parçaya bölün ve yağlı kağıtlara paylaştırın. Üzerini kapatacak şekilde kenarlarından kıvırarak şeker paketi gibi hazırlayın.
- Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 30 dakika pişirip sıcak servis yapın.