Tavuklu Salata Tarifi

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Tavuklu Salata Tarifi
    6
    kişilik
    20
    dakika
    140
    kalori/prs.

    Lezzet sonu olmayan bir serüvendir.Baharatların gizemli dünyasından dünya mutfaklarının özgün örneklerine kadar yemek yemek sizi daima başka sokaklara çeken ve her yeni başlayan hikâyede farklı deneyimler sunan, sonu olmayan bir serüvendir.Şimdi sırada tavuklu salata tarifi var.

    Malzemeler
    • 500 g taze patates
    • 1 tavuk göğüs eti (Haşlanmış ve iri iri didiklenmiş)
    • 10 kornişon turşu
    • 2 sap pırasa
    • 1 demet kişniş
    • 2 su bardağı bezelye
    • 1 su bardağı mayonez
    • 1 su bardağı süzme yoğurt
    • 1 limonun suyu
    • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
    • Deniz tuzu
    • Taze çekilmiş karabiber
    • 1 yemek kaşığı çörek otu
    • 10 bıldırcın yumurtası
    Yapılışı

    1- Patatesleri ezilmeden, hafif diri kalacak kıvamda haşlayın.

    2- Daha sonra yarım ceviz büyüklüğünde parçalar halinde kesip geniş bir kaba aktarın.

    3- Didiklenmiş tavuk etini, küp doğradığınız kornişon turşuyu, ince kıyılmış taze soğanı, kıyılmış kişnişi, haşlanmış bezelyeyi ilave edin.

    4- Malzemeleri zedelemeden karıştırın.

    5- Sosu için mayonezi, zeytinyağını, limon suyunu, tuzu, karabiberi ve çörek otunu ekleyip karıştırın.

    6- Sosunu salataya ekleyip karıştırın. Üzerini kapatıp buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.

    7- Servis sırasında haşladığınız bıldırcın yumurtalarını ekleyin. Hafifçe karıştırıp servis yapın.