TEL KADAYIFLI PUDİNG TARİFİ
-
4
kişilik
30
dakika
244
kalori/prs.
Malzemeler
- 1 lt süt
- 2 yemek kaşığı nişasta (Mısır ya da buğday)
- 2 kaşık un
- 1 yumurta sarısı
- 1 su bardağından biraz az şeker
- 1 kutu süt kreması (200 ml)
- 300 g tel kadayıf
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı
- Tel kadayıflarını doğrayın. Bir tavada tereyağını eritin ve tel kadayıfları iyice kızarana kadar kavurun. Bir kenara alıp soğutun.
- Krema hariç diğer bütün malzemeleri bir tencereye alın ve karıştırarak pişirin.
- Piştikten 5 dakika kadar sonra kremayı ekleyin ve mikserle iyice çırpın.
- Servis kabınızı veya küçük kaplarınızı sudan geçirin.
- Daha sonra, önce muhallebiyi, ardından kavurduğunuz tel kadayıfları üzerlerine doldurun ve soğuduktan sonra tel kadayıflı pudinginizi servis edin.