-
Malzemeler
- 200 g karides
- 150 g tereyağı
- 150 g mantar
- 2 sivri biber
- 1 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Balık bulyon
Yapılışı
- Tereyağını bir tavada eritin ve karidesleri ilave edip harlı ateşte sotelemeye başlayın.
- Mantarları dilimleyin, sivri biberi ince doğrayın ve karideslere ekleyip sotelemeye devam edin. İnce kıyılmış sarımsağı, tuzu, karabiberi ve balık bulyonunu ilave edip karıştırın.
- Hafif üzerine çıkacak kadar sıcak su ekleyin. 10 dakika kadar pişirdikten sonra, önceden ısıttığınız güveç kaplarına paylaştırın ve bekletmeden servis yapın.