TİRAMİSU CHEESECAKE TARİFİ

  • Tarif Ustasından
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    TİRAMİSU CHEESECAKE TARİFİ
    6
    kişilik
    30
    dakika
    441
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 2.5 tatlı kaşığı toz jelatin
    • 1/4 su bardağı (60 ml) sert espresso kahve
    • 500 g krem beyaz peynir
    • 1 su bardağı toz şeker
    • 3 su bardağı (750 ml) krema
    • 1 paket kakaolu kedi dili bisküvisi
    • 1 su bardağı ekşi krema
    • 2 yemek kaşığı pudra şekeri
    • 1/2 su bardağı (125 ml) akçaağaç şurubu
    • 1 tatlı kaşığı toz kakao
    Yapılışı
    • Küçük bir kasede espresso içine jelatini koyup iyice çözülmesini bekleyin.
    • Bir çırpma kabına krem peyniri ve şekeri koyarak mikser ile 3 dakika çırpın.
    • Jelatin karışımını ve 250 ml kremayı ekleyerek 1-2 dakika daha çırpın.
    • Karışımı hazırladığınız kalıplar içine dökün, 1-2 saat buzdolabında bekletin.
    • Buzdolabından çıkardıktan sonra kalıplardan ayırıp etrafına kedi dili bisküvileri yapıştırın.
    • Başka bir kapta ekşi krema, pudra şekeri ve kalan kremayı çırpın. Akçaağaç şurubu ve kahveyi bir sos tenceresine alarak yüksek ateşte 4-5 dakika kaynatın.
    • Hazırladığınız kremayı cheesecakelerin üzerine sıkın ve şurup karışımını gezdirin. En son kakao serperek servis yapın.