TORTİLLA LAHMACUN TARİFİ
-
Ekleyen: Tarif UstasındanMalzemeler
- 4 adet lavaş ekmeği
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 büyük boy soğan
- 250 g kıyma
- 2 domates (Rendelenmiş)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 sivri biber (İnce doğranmış)
- 1 kapya biber (İnce doğranmış)
- 1 demet maydanoz
- Kimyon
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- Tuz
Servis için
- Limon
- Maydanoz
- Rok
Yapılışı- Sıvı yağ ile tereyağını eritip, kıyma ile ince doğranmış soğanı kavurun.
- Rendelenmiş domatesleri, salçayı ve ince doğradığınız biberleri ekleyin. 5 dakika daha kavurun.
- Tuzunu, kıyılmış maydanozu ve baharatını ekleyip birkaç kez karıştırdıktan sonra ocaktan alın.
- Tortilla ekmeklerinin üzerine hazırladığınız karışımdan yayın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 5-7 dakika ısıtın.
- Fırından alıp kıyılmış roka, maydanoz yaprakları ve limon ile birlikte servis yapın.
Etiketler:
- TORTİLLA LAHMACUN
- tortilla lahmacun tarifi