TRABZON HURMALI KREMALI PANDİSPANYA TARİFİ

  • Tarif Ustasından
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    TRABZON HURMALI KREMALI PANDİSPANYA TARİFİ
    8
    kişilik
    35
    dakika
    207
    kalori/prs.
    Malzemeler

    Hamuru için

    • 2 çay bardağı toz şeker
    • 3 yumurta
    • Yarım çay bardağı su
    • Yarım çay bardağı sıvı yağ
    • 3 çay bardağı un
    • 1 paket kabartma tozu

    Kreması için

    • 2.5 su bardağı süt
    • 2.5 yemek kaşığı un
    • 1 çay bardağı toz şeker
    • 1 paket vanilya
    • 1 paket toz kremşanti

    Sosu için

    • 1 çorba kaşığı nişasta
    • 1 çay bardağı toz şeker
    • 4 olgun Trabzon hurması

    Üzeri için

    • 1 Trabzon hurması
    • File Antep fıstığı
    Yapılışı
    • Derin bir karıştırma kabına yumurta ve şekeri alarak köpük köpük olana kadar mikser yardımıyla iyice çırpın.
    • Su ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. Unu ve kabartma tozunu ilave edip spatula ile alttan üste doğru karıştırıp pürüzsüz bir hamur elde edin ve yağlanmış kare bir kalıba dökün.
    • Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
    • Kreması için süt, şeker, un ve vanilyayı bir tencereye alın. Sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan alıp oda sıcaklığında soğutun.
    • Soğuduktan sonra toz kremşantiyi ekleyip mikser yardımıyla çırpın ve bir kenarda bekletin.
    • Sosu için hurmaları soyup rondodan geçirdikten sonra şeker ve nişastayla birlikte bir tencereye alın, kaynayıp koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan alıp oda sıcaklığında bekletin.
    • Pişmiş pandispanyanın üzerine hazırlamış olduğunuz kremayı döküp iyice yayın. Üzerini düzleştirin.
    • Kremanın üzerine de soğumuş olan hurma sosunu dökerek yayın. Buzdolabına alıp soğutun ve kare dilimlere bölün.
    • Üzerlerini Trabzon hurması dilimleri ve file Antep fıstığı ile süsleyerek servis yapın.