VANİLYA SOSLU MUZLU KEK TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    VANİLYA SOSLU MUZLU KEK TARİFİ
    12
    kişilik
    45
    dakika
    470
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 4 yumurta (Oda sıcaklığında)
    • 2 su bardağı toz şeker
    • 1 su bardağı ılık süt
    • 1/2 su bardağı sıvı yağ
    • 1 çikita muz veya 2 adet yerli muz
    • 1 paket vanilya
    • 1 paket kabartma tozu
    • 3 su bardağı un
    • 1/2 su bardağı çekilmiş ceviz içi

    Vanilyalı sos için

    • 2 su bardağı süt
    • 2 tatlı kaşığı mısır nişastası
    • 2 çorba kaşığı pudra şekeri
    • 2 paket vanilya
    Yapılışı
    • Yumurtaları derin bir kabın içine kırın. Üzerine şeker ekleyip mikserin hızlı devrinde 2-3 dakika, köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Sıcağa yakın ılık sütü ve sıvı yağı ekleyip 1-2 dakika daha çırpın. Çatalla ezip püre haline getirdiğiniz muzu da ekleyin.
    • Bir başka kapta unu, vanilyayı ve kabartma tozunu karıştırıp eleyerek, muzlu harcın içine aktarın. Çekilmiş ceviz içini de ekleyip tüm kek harcı iyice özdeşleşene kadar 2-3 dakika karıştırın. Akıcı kek hamurunu yağlanmış orta boy kek kalıbına boşaltın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika pişirin.
    • Vanilyalı sos için ufak bir tencereye sütü, nişastayı, pudra şekerini ve vanilyayı koyun. Kısık ateşte, bir tel çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırarak sos kaynayıncaya kadar pişirin. Kaynayan sosu hemen ocaktan alın ve soğumuş kekin üzerine sıcak olarak gezdirip ılık servis yapın.
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
LİMONLU WAFFLE LİMONLU WAFFLE
VANİLYALI KABAK TATLISI TARİFİ VANİLYALI KABAK TATLISI TARİFİ
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ